Wein ist unser Leben – Leidenschaft unser Impuls!
Traditionelles zu bewahren, Werte zu erhalten und Modernes sanft und behutsam zu integrieren, das liegt uns am Herzen.
Schon seit über 400 Jahren beschäftigt sich unsere Familie mit Wein. Die Liebe zum Detail, zum Zeitgeist und zu unserer Tradition prägen unser Weingut und unsere Weine. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir, wie schon die Generationen vor uns, dem Silvaner. Unsere Liebe zum Wein wollen wir Sie spüren lassen. Wir laden Sie ein uns und unsere Weine kennen zu lernen.
Individuell – Natürlich – Authentisch.
Bei der Vinifikation steht die Qualitätserhaltung, welche bereits im Weinberg konsequent betrieben wird, im Vordergrund. Alle Weinberge sind natürlich begrünt und werden naturnah bewirtschaftet. Klare, kühle Nächte und warme Tage prägen die Traubenreife und schaffen frische, finessenreiche Fruchtaromen. Durch eine zielgerichtete Ertragsreduzierung, eine intensive Selektion beim gesunden und ausgereiften Lesegut und eine schonende Verarbeitung, stützt man sich auf die Rückbesinnung traditioneller Werte. Innovative Aspekte der Weinbereitung und die Vergährung im Edelstahl finden ebenso Anwendung wie der Ausbau im Holzfass oder Barrique.
Überzeugen Sie sich selbst und nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
